对于食品工厂设计装修来说，随着经济和科学技术的迅速发展，洁净技术在过去的20年里迅速发展。在电子、精密机械、航空航天、冶金、生物制药、、食品、化妆品和其他工业中，各种尺寸和清洁度等级的洁净室在电子、精密机械、航空航天、冶金、生物制药、、食品、化妆品和其他工业中发挥着越来越重要的作用。实践证明，食品工厂洁净室能否发挥预期作用，为各类产品提供生产环境，与洁净室的正确设计、精心施工、严格维护管理密切相关。建设干净的房间，如果设计正确，食品洁净车间工程，合理，施工质量高，但运行中的维护和管理不科学，不严格，将使食品工厂洁净室空气洁净度等级逐渐下降，生产环境不能满足产品生产的要求，降低了产品质量，降低了产量，嘉兴食品洁净车间，甚至不能生产合格的产品。

　洁净车间也叫无尘车间、洁净室、无尘室，是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，其室内均能俱有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。

　　什么是十万级洁净车间呢？简单来说，就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个，食品洁净车间施工，空气中粒子数越少，就意味着灰尘和微生物数量越少，空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

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